Chefchaouen ist eines der top ten Orte, die es in Marokko zu besuchen gilt. Es ist Marokkos magische blaue Stadt. Diese Stadt ist so schön und einzigartig, dass sich ein Umweg in die Berge des Rif Gebirge lohnt.
Chefchaouen, auch Blaue Stadt oder die Blaue Perle Marokkos genannt, ist für seine in verschiedenen Blautönen bedeckten Wände bekannt. Es gibt einige Theorien darüber, warum die Mauern blau gestrichen werden. Einige glauben, dass es vor Mücken schützt, während andere sagen, dass die jüdische Gemeinde nach ihrer Flucht aus Europa die Wände in einer Farbe gestrichen hat, die den Himmel symbolisiert.
Chefchaouen wurde als militärischer Außenposten kurz vor der spanischen Reconquista von Granada gegründet und seine Bevölkerung wuchs schnell durch muslimische und jüdische Flüchtlinge, die aus Spanien flohen.
Der Name Chefchaouen hat seinen Ursprung in einer der Berber Sprachen Tarifit oder Tamazigh und leitet sich vom Wort isakon oder echaouen ab , was die Hörner bedeutet, und dem Wort chef , das anschauen bedeutet. Chefchaouen bedeutet also „Schau auf die Hörner“ und spiegelt die beiden Berggipfel wider, die die Gegend überblicken.
Chefchaouen ist auch bekannt als Chaouen.
Trotz der erheblichen Niederschläge ist die landwirtschaftliche Tätigkeit aufgrund der rauen und steilen Topographie, der Knappheit an Ackerland, der geringen Mechanisierung und der fehlenden Bewässerungsinfrastruktur begrenzt. Die Provinz ist geprägt vom Getreideanbau, der Ziegenhaltung in den Bergen und der Baumzucht von Feigen- und Mandelbäumen .
Das Land gilt als ergiebige Quelle für Kief, oder auch Cannabiskristalle. Die Region Chefchaouen ist einer der wichtigsten Cannabisproduzenten in Marokko und beliebt bei manch jüngerem Tourist. Der Geruch des Joints weht einem manchmal um die Nase.
Chefchaouen ist die Ziegenkäseregion Marokkos. Käse wird zahlreich auf dem örtlichen Markt zum Kauf angeboten. Es gibt auch viele Konditoreien, in denen traditionelles marokkanisches Gebäck verkauft wird.
Empfehlenswert ist der Besuch eines der Cafes oder Restaurants gegenüber der Kasbah. Entweder sitzt man auf einer der Dachterrassen, geniest den Ausblick auf den Marktplatz, oder nimmt in einem der Hinterhöfe mit Blick auf das Hinterland Platz.
Zusammen mit meinen Reisebekannten Jerry und Doris waren wir zweimal im gleichen Restaurant Bilmos. Nachmittags zum Minztee mit traditionellem Gebäck, und da Service und Personal erstklassig waren, hat es uns abends zu einer leckeren Tajine nochmals hingezogen.
Einziger Wermutstropfen nach dem tollen Abendessen war der Aufstieg zum Camping Azilan.
Angeschlagen durch eine Mandelentzündung musste ich meine letzten Kräfte sammeln um nach oben zu kommen.
